火腿肠的另一种吃法——风味火腿肠

姚奥 美食 4周前 47℃ 0
摘要:

原创 馋嘴王小胖火腿肠大家经常吃,吃法也有很多种,今天给大家分享一种别致的方法。话不多说,开始分享。食材:火腿肠、食用油、白芝麻、辣椒粉、奥尔良腌料、胡椒粉、香菜第一步:买来的火腿肠去皮,斜...

原创 馋嘴王小胖

火腿肠大家经常吃,吃法也有很多种,今天给大家分享一种别致的方法。

话不多说,开始分享。

食材:火腿肠、食用油、白芝麻、辣椒粉、奥尔良腌料、胡椒粉、香菜

第一步:买来的火腿肠去皮,斜刀切成滚刀块。

第二步:起锅烧多油,油温三成热放入切好的火腿肠,调制小火慢炸,炸制表层焦脆捞出备用。

第三步:锅中留底油,加入1勺白芝麻、1勺辣椒粉、1小勺奥尔良腌料、1小勺胡椒粉,小火煸炒出香味,倒入炸好的火腿肠,翻炒一下入味,最后撒上香菜翻炒两下出锅装盘。

馋嘴王小胖说:

1.火腿肠块的大小不要太小,也别太大,如图即可。

2.火腿肠炸的时候要用小火,注意不要炸过,不然吃起来会硬,不好吃。

3.火腿肠翻炒入味时也调小火烹饪。

4.烧油的时候油稍微多一些,一会要浇在干豆腐上用。

5.本人喜欢用3种勺来表示用量,分别是小勺、勺、大勺,请注意区分。

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