在星巴克兼职是一种怎样的体验?

姚奥 好文分享 7个月前 1460℃ 0
摘要:

为什么想去星巴克兼职?很早之前就向往去星巴克兼职,感觉星巴克环境不错,而且是大企业,看起来比较高大上。还能学到做咖啡,我超喜欢喝咖啡!但一直都只有想法,没行动。阻碍我的种种原因不过是我自己的想法:好像...

为什么想去星巴克兼职?

很早之前就向往去星巴克兼职,感觉星巴克环境不错,而且是大企业,看起来比较高大上。还能学到做咖啡,我超喜欢喝咖啡!但一直都只有想法,没行动。

阻碍我的种种原因不过是我自己的想法:好像他们兼职只招大学生?我没有咖啡馆打工的经验,他们肯定不想要吧?没时间去兼职啊。

没有做充分的调查,我设想的种种困难就阻碍了我的行动。

怎么得到的工作机会?

关注公众号“星巴克招聘”,他们的招聘信息都会发到上面。我就是某天下班在公交上无意中看到推送,就顺手投了,没想到隔几天就给我打电话叫我去面试。

给我打电话的是市中心某著名景点的臻选店,其实离我家比较远,当时没多想就答应了。

面试就是店经理问几个问题,问一下上班时间和能不能接受晚班这种,挺容易的。根本没有想象中难通过,只要你能给够工时,人不奇葩,基本都能通过。

我属于社会兼职,要求必须有全职工作,并缴纳社保。而且单位可以开在职证明。星巴克会给交工伤保险。

谈妥之后,就要办健康证,买工服。臻选店是黑色衬衣、黑色裤子、黑皮鞋。貌似普通店是白衬衣?兼职伙伴是要自己去买的,符合要求就行,全职伙伴公司给发。

工作体验如何?

上班第一天,店里会发围裙、工牌,穿好之后就可以上岗了。

工作内容可能会和大多数人想的不同,平时去店里消费可能看起来做咖啡师很帅,其实,并不是这样......

在学做饮品之前,要先学做一些清扫类工作,比如收C(customer)区、CS循环、收R、洗碗、拖地、倒垃圾、补货等。

基本上上班时间是不可能坐下的,站一天下来很累。

而且星巴克的卫生要求非常变态,哪怕是后区(洗碗水池,顾客看不到的地方)也要求的很严格,接触食品的布和擦台面的布用颜色区分,不可以挂在一起。擦台面的布不用的时候就用消毒水泡着。每天晚上收水池的伙伴要把台面都擦一遍,不能有水渍。

前面做饮品的台面也是,接触食品的布和擦机器台面的布是严格区分的,而且bar台的布要么放在消毒盒里,要么拿在手里,不能直接放在桌子上。我一开始不知道,在擦桌子的时候顺手把布往台面上放了一下,被批评了……

每天晚上打烊是最花时间的,因为步骤繁多,我收R比较多,要把所有糕点拿出来,核对时间,该扔的扔。每次都要扔很多糕点,心痛。

伙伴可以在闭店之后吃当天要扔的糕点喝茶,但是只能现场吃,不能带走(不过我有时候也会带走……)我真的吃了好多,因为看不得浪费……

糕点都整理完后,需要把糕点柜用吸尘器吸一遍,再擦一遍,要没有蛋糕渣才行。玻璃也得擦的超干净。

所有的碗、放糕点的盘子,要全部洗碗过洗碗机,放到柜子里。

还有其他细节的工作,刚开始不熟悉的时候从晚上10点闭店开始手忙脚乱的做,到11点半才能干完。做过几次熟悉之后差不多也要到11点。

所以想去兼职的小伙伴,真的,不要去离家远的店!从我打工的店回家公交一小时,到家就12点多了。一次两次还行,时间长了真的很累。

不知道是不是因为是臻选店,店经理的要求非常严格,如果哪个伙伴做错了什么,会被在群里公开批评……

臻选店是有黑围裙的店,只有黑围裙才可以去臻选吧台做饮品,绿围裙只能做常规饮品,基本上黑围裙都是全职伙伴。

我离职的时候,已经在学做饮品了,背了饮品配方表,也学着做了拿铁、热巧克力这种最简单的饮品。

但因为工作时间太晚,家人担心,自己也累,就决定离职了。(工资也低,不太划算)

福利就是每个月都有咖啡券,工作中半天可以喝一杯咖啡,用伙伴卡消费7折。然鹅我就买了两包速溶,还不好喝,不要买。

总之,想去星巴克体验一下,自己时间比较多的话,可以去做个兼职,学生党不推荐去,工资比社会兼职还低,宝贵的时间用来学习多好。

怕累、干不了体力活,对咖啡没兴趣的,千万别去。

这一个多月的兼职,也算体验了体力劳动者的辛苦,一对比,坐办公室真是太舒服了。去餐馆吃饭也会对服务员多一些包容和体谅,每个人都不容易。

原创: 乱弹阿琳  乱弹阿琳 (加微信:StupidAsher)教你不一样的兼职!

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