2019春节将至,超市如何打造爆款年货?

网上赚钱方法 · 2019-01-11

春节将至,年关将到。对于中国的大多数家庭,春节前有一件头等大事需要做——置办年货。无论是吃的、穿的,还是用的、玩的,家家户户都会在年前大肆采购一番。也正因为国内一直有着办年货的习俗,春节成为了国内零售企业最为看重的节庆之一。

“年货大战”即将打响,国内各大零售商家为抢占2019年的年货商机各显神通,玩法纷呈。尤其是新零售下的各大电商巨头,早早发力,率先开启了年货节。

苏宁早在今年元旦前就开起了年货节的预热,线上着重开展拼购,据苏宁拼购的总经理张奎表示,“价格原地踏步,品质向前一步”是苏宁今年年货节的宗旨。而在线下,苏宁将结合多元化购物场景,联合多产业在国内推出福气小镇,堪称升级版的年货大集。

阿里集团下的天猫,从1月3日便开始了年货节的预热、预售,准备在1月13日正式开始年货节。在今年年货节期间,天猫对大品牌联名、全球首发、定制包装会员专享商品等有流量上的侧重。除此者外,今年发展得如火如荼的盒马鲜生,已经联合多个品牌推出了定制年货礼盒,更是针对春节开发了一批适合堂食和外卖的商品。

当然,传统的实体零售巨擘沃尔玛也没闲着,近日在全国400多家门店及线上京东到家、京东旗舰店及沃尔玛“扫玛购”等平台全渠道推出“2019年年货一条街”,效果颇为明显,元旦假期刚过便迎来了2019年第一波销售高峰。

零售大亨提前布局,纷纷为“年货大战”下足了本钱,用尽了心思。然而国内成千上万的普通超市,又当如何抢占年货市场呢?就国内零售巨头的布局思路,以及当今国内零售的市场风向来看,可总结为两个方面。

紧跟消费趋势

有针对性的重点打造年货商品

据沃尔玛公布的2019新春消费趋势报告,我国今年年货消费呈现出消费分级明显、健康型商品持续热销、消费者更加注重消费体验和消费回归理性四大趋势。

这也就意味着,超市需要着重提供当地消费群体喜爱的年货商品。就目前市场情况来看,中产家庭对于进口水果、红酒等产品的需求极大,而且对当地老字号产品,糕点、白酒等产品也颇为喜爱,是超市可重点打造的商品。另外,礼品消费也是年货消费的主要支撑,老人的保健用品,儿童的玩具零食,以及其他商务礼品是一个关注点。

当然,在打造年货商品的同时,也当注意其他几点消费趋势。健康型商品并不单纯代表着保健产品,更多的是指有安全健康保障的产品安,像蔬菜瓜果以及肉类需要优质新鲜等。另外,今年权健事件后,整个保健行业受到了重大的冲击,超市经营者应稳妥行事。消费体验上,需要超市经营者增加产品的便利性与和消费者之间的互动。新年礼盒的推送,部分蔬菜鲜肉产品进行半加工、精准的导购、以及快速的收银速度,或者产品配送上门,种种服务均直接影响着消费者的购物体验。消费回归理性这方面,则是超市应主要提供性价比较高的产品,商品定价上也当与市场平价,最好给予一定的优惠。

从内至外整体发力

注重年味气息的打造

年味气息的打造,从方面来说是一种情怀营销,其目的基本只有一个,吸引顾客,让顾客产生消费兴趣,并带动顾客进行消费。

超市内部的年味气息打造,可以通过调整产品布局,进行春节气氛的营造,这种操作虽然基础,却是极为有效的一种营销手段。不只各位朋友对国内“超市大妈”的那些神操作(卫生纸做裙子、水果皮做服装等)还是否有印象,这种常规且具有创意的操作,可以极大程度的吸引流量。当然,2019年年货大招,按国人传统,应当以“猪”这一生肖为主打,所以最好在产品布局上进行一定的文化衍生。对猪的相关文化进行创作,如青春永“猪”、“猪”事顺利等,就可运用在化妆品与礼品销售上。另一方面,猪元素的相关产品,玩具、公仔、服饰、箱包等,都是超市可考虑布置的产品,既可销售获利,又可加重年味气息。

外部上,则需要超市进行大量的活动宣传。宣传可分为线上线下两方面,线上主要还是通过文字、图片、视频的形式进行传达,最好找专业的人士进行文案策划并制作,自身已经入驻自媒体平台的超市,可发挥的空间极大,实在不行,可以调取会员的电话资料,以节日慰问的形式进行宣传。线下,可以开展活动就比较多了,主要是为了博取消费者眼球,传统的传单海报虽然必不可少,但最好策划一个可与消费者互动的活动,以此来不断将年货节的声势扩张下去。中国消费者终究是喜欢热闹的,只要能吸引人们的眼球,进店消费的顾客自然不会少。

春节前后,是中国消费者最舍得花钱,最愿意花钱的时间段之一,超市经营者一定要看重这段时间,做好充分的“年货大战”准备。以上虽是笔者的泛泛而谈,但也确实是当今超市打造火爆年货节的正确思路。经营者以笔者思路结合超市状况与当地市场情况,进行灵活周全的策划,是可以在“年货大战中”迎来一波销售高峰的。

最后,快马君提前在此祝大家春节快乐。祝每一位朋友,能在2019年里,将事业发展到一个崭新的高度。

原创: 快马君  公众号:快马商机网

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